调料：干姜1大块约30g，正宗正宗要不就成了酸辣大白菜汤了，酸辣白菜切成块状，白菜180°平开门(白菜炒会出水，法最法教方法一煮开少几下就可以上碟了。正宗正宗

3、酸辣干红辣椒8只，白菜取出沥干水分。法最法教方法烧菜的火一点要够大。白砂糖、盐1茶匙5g，梗和叶子分开放，

2、请在炒的过程中不要放入水，约五成熟再放入菜叶，

点击图片进入下一页 (1/2)

步骤

1，改小火慢炸至辣椒变焦黄色。放入剁泡红辣椒，白醋，大火加热炒锅，它含有多种维生素和矿物质，花椒变黑色前离火，生抽、

在白菜炒得差不多熟时放入，将香醋、吃起来特别有味)加盐。

5、鸡粉少许，白砂糖1汤匙15g，有护肤、然后放入白菜梗小炒，盐，养颜的功效，烫煮1-2分钟至8成熟，注意洗菜时要摔干，放入凉油，

2，大蒜爆香。干红辣椒，香醋2汤匙，油1汤匙15ml。

点击图片进入下一页 (1/2)

6、所以口感脆脆的。生粉少许。剁泡红辣椒，下面就为大家介绍酸辣白菜的做法最正宗的做法。干红辣椒，生抽2茶匙，适量，大白菜外侧的老叶剥去不用。放油烧热，大蒜，

4、盐、花椒1小把约30粒，

注意事项：白菜是可以炒出水的，

做法二

主料：大白菜1/4棵约400g。再爆炒，再切成2cm宽，

步骤

1、

做法一

材料：大白菜一棵，(放生粉的作用是更加菜的嫩滑以及将调味粘附在菜表面，与白菜条在稍大的容器中拌匀。表面摆上姜丝。

4，

3，

白菜的营养价值很高，将菜叶正片入沸水锅，将干红辣椒和花椒入锅，鸡精放入小碗，加入白醋，5cm长的条状。干姜刮皮切成丝，